ГлавнаяОбратная связьПравилаРегистрация

Календарь:

«    Октябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Друзья:


Капуста кольраби

Факты
Внешне кольраби напоминает брюкву или репу. Вкус разросшегося стебля схож со вкусом кочерыжки капусты, но стоит заметить, что он, пожалуй, и вкуснее, и сочнее, и слаще. В состав кольраби входит много сахарозы, примерно 4,6%. Содержание витамина С в капусте такое же как в лимоне, за что она получила название «северный лимон». Кольраби можно употреблять в пишу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Кроме того, ее можно и фаршировать. Кольраби является холодостойким растением, как и все капустные, именно поэтому нуждается во влаге, тем не менее, ее недостаток не пугает капусту, так как у нее имеется более мощная корневая система. К лучшим предшественникам относятся бобовые культуры, лук, огурцы, свекла, картофель, томаты. Не советуем выращивать кольраби после редьки, редиса, репы, турнепса, брюквы, кресс-салата. Родиной кольраби является остров Сицилия. Капуста пользуется большой популярностью в странах Западной Европы, Китае, в Турции, Средней Азии, Закавказье. В России распространена не так широко, выращивают в центральных и северных районах.Капуста кольраби
  •  (голосов: 0)


2 октября 2010 | Добавил 2 октября 2010| Мнений (0)| Просмотров: 1019
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Голосование

Когда Вы делаете обрезку деревьев?

Ранней весной
Поздней осенью
Зимой
Летом
Не делаю обрезку

Реклама