У большинства людей само слово «нитраты» вызывает неподдельный страх. Практически всем в наше время известно, что в организме нитраты начинает преобразовываться в нитриты, которые, в свою очередь, начинают образовывать очень опасные вещества, которые могут вызвать раковые опухоли. Необходимо напомнить, что нитраты являются солями азотной кислоты, а нитриты – азотистой. Так что нитраты являются одним из основных источников азота, необходимого для питания растений. Без нитратов растение не сможет выжить. А вот переизбыток этих нитратов вреден не только растениям, но и нам, людям.
Естественно, не следует думать, что если полностью исключить минеральные удобрения, то можно решить все проблемы, которые связаны с нитратами. Необходимо заметить, что в лесных и луговых растениях меньше нитратов, чем в культурных. Также в растениях, которые выращиваются в теплицах нитратов также больше. Если Вы планируете для борьбы с вредителями удобрять землю минералами, для вспашки Вам понадобятся
культиваторы в Донецке купить которые можно в интернет магазине «Лес и Сад»!
Для того, чтобы понизить содержание нитратов, можно использовать зеленые удобрения, такие как клевер и люпин. Они измельчаются и закапываются в почву во время цветения.
Больше всего нитратов в растениях, которые выращиваются в тени. Если почва имеет повышенную влажность, то содержание нитратов в таких условиях будет пониженным, поэтому лучшим решением в засушливую погоду будет обильный полив почвы. Содержание нитратов снижается при очистке и мойке овощей.